官网 您好,欢迎来到新宝5,我们竭诚为你服务!

救世博大全5dimes哪国的博彩

×
新宝5 > 菜谱大全 > 下午茶 > 菜谱详情
更新时间:2019-09-11 16:57

本图片由注册用户“寻香来”上传提供 版权声明 我要举报

足彩角球攻略足彩滚球在哪买

食材明细主料:  肉皮100g,青豆100g。辅料:  八角适量,油盐适量,桂皮适量,香叶适量,花椒适量,干辣椒适量,小茴香适量,辣椒粉适量,白芝麻适量,生抽适量,醋适量。翡翠皮冻的做法  1准备好大料:八角、桂

  主料  
  辅料  
  步骤  

食材明细


主料:

  肉皮 100g,青豆 100g。


辅料:

  八角 适量,油盐 适量,桂皮 适量,香叶 适量,花椒 适量,干辣椒 适量,小茴香 适量,辣椒粉 适量,白芝麻 适量,生抽 适量,醋 适量。


翡翠皮冻


翡翠皮冻的做法


  1 准备好大料:八角、桂皮、干辣椒、香叶和花椒等;

  2 肉皮泡过后去毛放入锅中, 再加入这些大料和适量的水;

  3 大火煮开,再转为小火煮上五分钟;

  4 捞出来的肉皮后用刀去除表面的油脂;

  5 冲洗干净后再将肉片切成小条;

  6 将准备好的肉皮条和青豆按1:1放入豆浆机中,同时加入适量的水;

  7 按下煮豆浆的程序,近20分钟后青豆肉皮冻豆浆就制作好了;

  8 将豆浆滤去杂质放入碗中;

  9 再加入适量的盐等调味料,放入冰箱中冷藏1个小时以上;

  10 待其完全凝固后用小刀沿着四边转一周;

  11 将碗倒扣, 不一会儿整块肉皮冻就倒出来了,切成大小合适的块;

  12 将蒜末、辣椒油、生抽和醋调制成一味料汁;

  13 这道菜就完成了


小贴士


1.肉皮冻先泡过再刮去杂质, 加入大料一起煮一下, 这样帮助去腥; 煮后拿出来,去除皮上多余的脂肪,清洗后再切成小条备用,这样能够去腻; 

2. 肉皮冻切成小条后放入豆浆机中,为了它增加色泽和营养,按1:1加入适量的青豆,然后正常的按制作豆浆的程序完成即可; 

3. 制作好的肉皮冻豆浆放入碗中, 加入适量的盐等调味, 凉后放入冰箱冷藏(这样的冬天防在室温下也行), 待其凝固; 

4. 凝固好的肉片冻切成小块, 再配上自己调制的蘸料即可; 可以用红油、再加入蒜末、生抽和醋等调成的蒜末红油蘸汁;

5. 红油的制作: 在锅中放入适量的油、 干辣椒段和油的大约三分之一的水, 大火煮,这样能将红辣椒的味道熬出来,而且红辣椒不糊;待到水熬干, 且辣椒要变色时, 关火, 冲入准备好的红辣椒粉和白芝麻中, 立即搅拌,再放置一下,辣椒粉沉底即可使用。


翡翠皮冻

美食知识
养生
技巧
妙招
杂谈
客服电话:400-800-6533
商务合作:028-69195152

寻餐提示:创业有风险,投资需谨慎         备案号:蜀ICP备17020464号-5

新宝5

新宝5

客服微信

新宝5

新宝5

微信公众号