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更新时间:2019-09-11 11:54
南京牛肉板面培训

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课程详情

  牛肉板面历史悠久,是源自安徽省和河南新野的特色小吃。曾因诸葛亮一把火烧出了名气的三国历史名城新野有一道颇具历史渊源的地方美食——新野板面(又称张飞板面)


南京牛肉板面培训


       培训课程安排


理论学习:

1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。

3. 店铺经营小技巧,轻松创造财富。


示范讲解:

1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。

2.老师实践操作中带 领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。 


自我实践:

1.备原材料,老师旁边检查指导。

2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。

3. 学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。


南京牛肉板面培训


       实践操作内容


1.牛肉板面的系统讲述;

2.牛肉板面原料的选购;

3.牛肉板面食材的预加工;

4.牛肉板面制作的基本标准;

5.牛肉板面制作的制作步骤;

6.牛肉板面经营定价原则;

7.培训调味品及原料的货源渠道;

8.经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。


       培训时间


上午9:30-17:30,学员随到随学,学习时间可自由调配(如每天上午学,每个礼拜六礼拜天学习),学员学会为止,正常的学习时间一般为2-3天左右,视个人学习能力而定。


       特别优惠


  1. 指导招牌设计。 2.指导菜单设计。3.指导菜单设计。4.免费技术升级。


南京牛肉板面培训

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